Адрес: Санкт-Петербург, просп. Стачек 47А
помещение 20-Н, офис 438
Часы работы: с 10 до 18 часов
Работаем с 9:00 до 18:00
+7 (800) 700-19-66

Сертификация растительного масла

Масло, полученное из масличных культур и орехов, относится к категории масложировой продукции и подчиняется техническому регламенту ТС (ЕАЭС) 024/2011. Согласно стандартам безопасности этого техрегламента, масло должно пройти обязательную оценку соответствия требованиям ТР ТС 024 в форме декларирования перед тем, как оно будет выпущено на рынок.

Декларация соответствия для масла является необходимым разрешительным документом, который подтверждает безопасность продукции для конечного потребителя и предоставляет законное право на производство, продажу и импорт масла в странах ЕАЭС.

Дополнительная процедура, а именно сертификация масла, осуществляется по желанию производителя, продавца или импортера на добровольной основе с целью рекламы и получения конкурентных преимуществ. Эксперты сертификационного центра “ЕАС портал” помогут вам в оформлении декларации по ТР ТС 024/2011 на масло или добровольного сертификата в любом городе РФ, а также предоставят консультации по всем аспектам процедуры оценки.

Правила оценки соответствия масла

Растительное масло, как продукт питания, подпадает под действие нескольких техрегламентов ТС:

  • 024/2011 – основной техрегламент, устанавливающий требования к масложировой продукции, включая растительные масла, такие как подсолнечное, кукурузное, рапсовое и прочие;
  • 021/2011, универсальный техрегламент с требованиями к продуктам питания;
  • 022/2011, определяющий правила маркировки продуктов питания;
  • 029/2012, регулирующий стандарты использования пищевых добавок.

Техрегламенты устанавливают стандарты безопасности и качества продукции, в том числе на этапе ее производства, направленные на защиту окружающей среды и обеспечение безопасности жизни и здоровья людей, а также на обеспечение свободного движения декларированных товаров по территории ЕАЭС.

Декларирование масла по ТР ТС 024 является обязательным, и в процессе оценки соответствия также учитываются требования трех других регламентов, которым должна соответствовать декларируемая продукция. Положения техрегламента 029/2011 применяются в случае, если рецептура масла включает ароматизаторы, добавки и/или другие вспомогательные компоненты, указанные в данном ТР ТС.

 На какую продукцию распространяется действие ТР ТС 024/2011

Производство, продажа и экспорт/импорт масла в страны ЕАЭС без обязательной декларации ТР ТС 024 являются незаконными. Перед началом производства, импорта или продажи масла и масложировой продукции, необходимо оформить обязательную декларацию по ТР ТС 024 2011. Декларация может быть оформлена на партию продукции или на серийно выпускаемые товары, сроком от 1 до 5 лет.

Применение ТР ТС 024/2011 охватывает различные виды растительного масла, включая, но не ограничиваясь:

  • Подсолнечное;
  • Рапсовое;
  • Кукурузное;
  • Оливковое;
  • Горчичное;
  • Кокосовое;
  • Топленые смеси (растительно-жировые/растительно-сливочные);
  • Спреды;
  • Маргарин.

Информация о выданных декларациях регистрируется в едином реестре ФГИС Росаккредитации, основываясь на протоколе с положительными результатами лабораторных испытаний.

Кроме того, согласно техрегламенту 021/2011, предприятия, производящие пищевую продукцию, должны внедрять систему ХАССП для идентификации и управления опасными факторами, влияющими на качество продукции.

Отсутствие обязательной декларации может привести к штрафным санкциям, в соответствии с КоАП, в размере от 100 тыс. до 1 млн. руб., в зависимости от характера нарушения, и в некоторых случаях к приостановке производства и изъятию продукции.

Добровольная Сертификация Масла:

Добровольная сертификация может быть проведена для подтверждения качества продукции и ее соответствия стандартам ГОСТ или другим характеристикам. Этот процесс может быть инициирован производителем, продавцом или импортером с целью:

  • Подтверждения высокого качества товара;
  • Выделения продукции среди конкурентов;
  • Получения возможности маркировать продукцию знаком системы сертификации;
  • Повышения узнаваемости продукции;
  • Увеличения шансов на получение государственных контрактов;
  • Улучшения инвестиционной привлекательности компании;
  • Снижения производственных расходов.

Во время добровольной сертификации заявитель определяет, какие показатели продукции будут оцениваться. Это может включать сертификацию в соответствии с ГОСТ 18848-2019, ГОСТ 1129-2013 для подсолнечного масла, ГОСТ 32190-2013 и т.д., или оценку соответствия показателям, указанным в технических условиях продукции.

Процесс получения декларации или сертификата на масло:

Декларирование и сертификация представляют собой последовательные процессы, в которых только аккредитованные органы по сертификации имеют право выдавать сертификаты и декларации. В противном случае, выданные документы не будут иметь законной силы и действительности.

Этапы получения декларации или сертификата на масло:

  • Заявитель отправляет заявку и пакет документации (в электронной форме), а также образцы продукции в центр сертификации.
  • Специалисты сертификационного органа аудитируют пакет документов и направляют образцы продукции на лабораторную экспертизу.
  • Проводится проверка производственных площадей (при выборе серийной схемы оценки).
  • После положительных результатов аудита и испытаний формируется макет декларации и отправляется заявителю на утверждение.
  • Регистрация декларации (сертификата) в Росреестре, после чего заявителю отправляются оригинал и электронная версия документа.
  • Все продукты, декларированные и сертифицированные в рамках ТР ТС (ЕАЭС), должны быть помечены единым знаком обращения ЕАС.

Необходимая Документация:

Стандартный пакет документов для получения декларации/сертификата обычно включает:

  • Заявку;
  • Список объектов оценки с описаниями и кодами ТН ВЭД;
  • Данные заявителя;
  • Реквизиты фирмы/ИП, копии ИНН, ОГРН;
  • Техническую документацию – ГОСТ или технические условия, рецептуру;
  • Протоколы испытаний, имеющиеся сертификаты качества;
  • Контракт на поставку с подтверждением закупки (для импортной продукции).

Лабораторные Испытания:

Масла и масложировые продукты подвергаются лабораторным испытаниям для подтверждения их соответствия требованиям техрегламентов ТР ТС, включая 021/2011, 022/2011, 024/2011 и 029/2011.

Проверяются показатели, такие как:

  • Суммарное количество микроорганизмов;
  • Наличие токсических веществ;
  • Содержание синильной кислоты;
  • Наличие радионуклидов;
  • Кислотное число;
  • Правильность маркировки и др.

Результаты испытаний фиксируются в протоколе, который служит основной доказательной базой для выдачи декларации или сертификата. В случае добровольной сертификации можно подтвердить дополнительные показатели, такие как вкус, запах и прозрачность продукции, наличие пестицидов и т.д.

Отзывы и благодарности

Все отзывы

В числе наших клиентов, такие компании как:

Остались вопросы?

Закажите бесплатную консультацию

ЕАС ПОРТАЛ 2024