Адрес: Санкт-Петербург, просп. Стачек 47А
помещение 20-Н, офис 438
Часы работы: с 10 до 18 часов

Сертификация мяса и мясных продуктов

Стоимость от 9 000 руб.
  • Мясные продукты, которые реализуются на прилавках в Российской Федерации, поставляют отечественные и зарубежные производители. Гарантировать качество мясных изделий на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза может сертификация.
  • Благодаря выполнению проверки можно ввозить и реализовывать мясо на территории других стран ТС, обеспечивая качество и безопасность продуктов для потребителя.
Получить консультацию

Почему наши клиенты выбирают нас?

Работа без посредников

Наши специалисты напрямую занимаются оформлением всех документов и взаимодействием с соответствующими государственными органами.

Решаем задачи любой сложности

Богатый опыт позволяет нам решать самые сложные задачи и находить решения в, казалось бы, безвыходных ситуациях.

Бесплатная доставка документов

Курьерская служба доставит готовые документы прямо в Ваш офис в удобное для Вас время.

Скидка на первый заказ

Мы предлагаем оформление первого заказа со скидкой, чтобы Вы могли убедиться в качестве оказываемых нами услуг.

Особенности процедуры

Всю мясную продукцию классифицируют по трем категориям:

  • непереработанная – туши;
  • специализированная – детское и диетическое питание;
  • изделия, у которых нет аналогов на территории Таможенного союза.

В зависимости от перечисленного деления мясной продукции определяется способ подтверждения ТР ТС:

  • получение свидетельства о прохождении ветеринарного контроля;
  • регистрация в Роспотребнадзоре;
  • оформление декларации соответствия на мясо.

Ветеринарно-санитарная экспертиза предусматривает различные уровни контроля и жесткости. В зависимости от типа мясных продуктов (необработанные туши, детское питание) требуется не только проверка качества изделий, но и получение свидетельства о соответствии технологического процесса нормам законодательства. При этом проверяется как скот, который идет на убой, так и условия содержания животных, используемые в пище добавки, состав почвы на пастбищах, процессы производства мяса и прочее.

Типы сертификата

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясных продуктов» определяет, что изделия из мяса не подлежат сертификации в обязательном порядке. На мясные продукты нужно получать декларацию соответствия, которая выдается на основании ветеринарного свидетельства. Но в индивидуальном порядке заявитель может получить добровольный сертификат соответствия ГОСТ, чтобы отразить сведения, которые не указаны в декларации.

Декларирование мясной продукции предполагает самостоятельную подготовку пакета документов, проведение испытаний для проверки безопасности и качества мяса, предоставление подробных сведений о производстве. Орган по сертификации только проверяет полученную информацию и принимает решение о регистрации с присвоением регистрационного номера и внесения сведений в Единый реестр. Получить декларацию можно на срок от 1 года до 5 лет.

Отказ в получении декларации соответствия на мясо возможен в случае грубых нарушений при заполнении документов, предоставлении недостоверных (ошибочных) сведений о продукте или неудовлетворительных результатах испытаний. Проверяется:

  • наличие в мясе токсичных веществ, плесени, микроорганизмов, бактерий, кишечной палочки;
  • уровень присутствия лекарственных средств;
  • массовая доля сухих веществ – нитритов, белков, крахмала, соли и прочего;
  • герметичность упаковки и ее безопасность (для консервов).

Выдача добровольного сертификата производится на основании декларации соответствия с обязательным указанием номера.

Требуемые документы

В центр по сертификации нужно предоставить:

  • данные о производителе мяса – реквизиты, учредительные документы, ИНН, ОГРН, договор аренды или собственности на используемые площади и т. д.;
  • техническую документацию на мясо, в соответствии с которой производится продукт;
  • разрешительные документы на продукцию – ветеринарное свидетельство, протоколы испытаний мяса;
  • контракт на поставку.

Полный перечень документов зависит от категории продукта, поэтому его нужно уточнять у сотрудников аккредитованной организации.

Наши специалисты предоставляют консультации по всем вопросам получения сертификатов, оказывая помощь при их оформлении. Если хотите в короткие сроки получить разрешительные документы, звоните нам по телефону +7 (800) 700-19-66.

НАША ЗАДАЧА – СДЕЛАТЬ СЛОЖНОЕ ПРОСТЫМ ДЛЯ ВАС!
Процедура оформления документов

1 шаг

Вы присылаете нам заявку в электронном виде, все необходимые документы и образец продукции при необходимости.

2 шаг

Мы отправляем Вам макет на проверку, внесение изменений и окончательное утверждение, параллельно проводим испытания продукции.

3 шаг

После утверждения Вами макета, мы печатаем документ с присвоением ему номера, внесением в реестр и отправляем Вам скан документа по электронной почте.

4 шаг

Отправляем Вам оригинал документа курьерской службой.

Остались вопросы?

Закажите бесплатную консультацию

ЕАС ПОРТАЛ 2020