Сертификат соответствия на продукты питания

Процесс обязательной сертификации продуктов питания

Согласно закону, который был принят 1 декабря 2009 года № 982, на всю пищевую продукцию нужно оформлять декларацию. Процедура декларирования происходит в соответствии с ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».

Декларация – это обязательный документ, который выдается органами по сертификации. Процесс декларирования потребуется как отечественным, так и иностранным производителям. Поскольку продукты питания могут повлиять на качество жизни людей и их здоровье, реализация данного товара без декларации та территории ТС запрещена.

Перечень продуктов питания, которые попадают под обязательную сертификацию

В обязательном порядке декларирование потребуется на следующие виды продуктов питания:

• молоко и молочная продукция;

• рыбные и мясные изделия;

• животные и растительные жиры;

• яйца;

• отруби, крупы и мука;

• макаронная продукция;

• хлеб и хлебобулочные изделия;

• свежие овощи и плоды, а также произведенные из них продукты;

• сахар;

• минеральная вода;

• безалкогольные напитки;

• сухофрукты;

• мед и продукты пчеловодства;

• кондитерская продукция.

Также декларацию соответствия нужно получать при производстве приправ и пряностей.

Специализированная пищевая продукция. Порядок сертификации

Среди пищевых продуктов выделяют отдельную категорию товаров, подтверждение качества которых осуществляется путем оформления СГР – свидетельства о государственной регистрации (вместо декларации). К данной группе относятся продукты питания, которые употребляются:

• детьми;

• беременными и кормящими женщинами;

• спортсменами;

• людьми с определенными заболеваниями и ограничениями (для диеты или лечения).

Также оформить СГР нужно для производства минеральной воды и биоактивных добавок. Срок действия свидетельства – 5 лет.

Добровольный сертификат на пищевую продукцию

Для товаров питания, которые подлежат декларированию, дополнительно предусмотрена процедура добровольной сертификации пищевых продуктов.

Оформление добровольного сертификата осуществляется по желанию заявителя. Такая система поможет повысить конкурентоспособность и рейтинг товара на рынке, а также положительно повлияет на мнение потребителей о продукции питания. Кроме того, наличие данного документа даст возможность производителю импортировать товары питания за границу, принимать участие в различных государственных и частных тендерах.

Как получить сертификат соответствия на пищевую продукцию?

Выдачей разрешительной документации на продукты питания занимаются сертификационные центры, у которых есть соответствующие лицензии и аттестаты для предоставления данного рода услуг. Для ее оформления нужно обратиться в орган по сертификации с заявлением по установленному образцу и перечнем документов:

• информация о продукте (описание, состав и другие характеристики);

• учредительные документы компании-заказчика (ИНН, ОГРН, карточка реквизитов, устав);

• перечень нормативов, в соответствии с которыми осуществляется выпуск продукта питания (ГОСТ, ТУ);

• договор аренды или документы на право собственности производственным помещением;

• контракт на поставку товаров питания (для импортной продукции);

• протоколы испытаний (при наличии).

После изучения предоставленной документации подбирается подходящая схема декларирования продукта. При отсутствии у заявителя результатов проверок берутся образцы продуктов питания и отправляются на лабораторные исследования. На основании результатов испытаний сертификационный орган принимает решение о выдаче документа.

Куда обратиться, чтобы оформить декларацию о соответствии на пищевую продукцию?

Самостоятельное оформление декларации или добровольного сертификата – достаточно трудоемкий и сложный процесс. Для людей, у которых нет подобного опыта, эта процедура может отнять много времени и сил.

Специалисты нашей компании предоставляют услуги по оформлению любой разрешительной документации на пищевые продукты и продовольственное сырье. У нас налажены связи со всеми участниками сертификационных работ, что дает возможность контролировать каждый этап процесса декларирования и сертификации.

Доверив оформление разрешительной документации для продуктов питания нашим экспертам, клиенты получат нужный документ в сжатые сроки.